4 月 20 日谷雨即将来临，在传统养生理念里，谷雨时节国内可靠的实盘交易配资平台有着特殊的意义，俗话说 “谷雨祛湿寒，春夏病不缠” ，这个时候做好祛湿排寒工作国内可靠的实盘交易配资平台，能为接下来的春夏打下健康基础。再忙也别忘了吃下面这 4 样食物，轻松帮你把湿气和寒气赶出身体。
一、五指毛桃芡实山药排骨汤
这道汤可谓是祛湿排寒的 “黄金组合”。五指毛桃有着独特的香气，它不仅能健脾补肺，还能化湿行气，让身体的湿气有 “出路”。芡实，是健脾祛湿的好帮手，能益肾固精、补脾止泻，把脾胃调养好了，湿气自然就不容易找上门。山药则是温和滋补的食材，能增强脾胃功能，还能润肺止咳。再加上营养丰富的排骨，为身体补充能量。
食材准备：五指毛桃 50 克、芡实 30 克、山药 200 克、排骨 500 克、生姜 3 片、料酒适量、盐少许。
烹饪步骤：先将五指毛桃、芡实清洗干净，提前浸泡半小时；山药去皮切成小段，泡在加了白醋的清水中防止氧化；排骨洗净后冷水下锅，加入姜片、料酒焯水去腥，捞出沥干水分。把泡好的五指毛桃、芡实和焯好水的排骨一起放入砂锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火炖煮 1 小时左右。接着放入山药段，继续炖煮 30 分钟，直到山药变得软糯。最后根据个人口味加入少许盐调味，一锅香浓美味又能祛湿排寒的五指毛桃芡实山药排骨汤就完成啦。
展开剩余66%二、赤小豆淮山薏米鲫鱼汤
赤小豆和薏米堪称祛湿界的 “明星搭档”，赤小豆能利水消肿、解毒排脓，薏米则有利水渗湿、健脾止泻的功效。淮山健脾益胃、滋肾益精，和它们搭配，让祛湿的同时还能调养脾胃。鲫鱼肉质鲜美，营养丰富，为汤增添了鲜美的滋味。
食材准备：赤小豆 30 克、薏米 30 克、淮山 150 克、鲫鱼 1 条、生姜 3 片、葱段适量、料酒适量、盐少许。
烹饪步骤：赤小豆和薏米洗净后浸泡 2 - 3 小时；淮山去皮切块，泡在水中；鲫鱼处理干净，在鱼身上划几刀。锅中放少许油，油热后放入鲫鱼，小火煎至两面金黄，盛出备用。把浸泡好的赤小豆、薏米和姜片放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 30 分钟左右。放入淮山块和煎好的鲫鱼，继续炖煮 20 分钟。最后加入葱段、少许盐调味，这道赤小豆淮山薏米鲫鱼汤就大功告成了。
三、薏米红枣地瓜水
这道饮品制作简单，却有着不错的祛湿排寒效果。薏米祛湿健脾，红枣能补中益气、养血安神，地瓜富含膳食纤维和多种维生素，让整个饮品在祛湿的同时，还能为身体补充营养。
食材准备：薏米 50 克、红枣 5 颗、地瓜 1 个。
烹饪步骤：薏米洗净后用清水浸泡 1 - 2 小时；红枣去核；地瓜去皮切成小块。把浸泡好的薏米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 20 分钟左右。放入红枣和地瓜块，继续煮 15 - 20 分钟，直到地瓜变得软烂。煮好后，薏米红枣地瓜水可以直接饮用，甜甜的味道十分可口。
四、五指毛桃蜜枣瘦肉汤
五指毛桃的独特风味再次登场，和蜜枣、瘦肉搭配，既能祛湿排寒，又能滋润身体。蜜枣能润肺止咳、补脾益气，瘦肉则为身体提供优质蛋白质。
食材准备：五指毛桃 50 克、蜜枣 3 颗、瘦肉 200 克、生姜 2 片、盐少许。
烹饪步骤：五指毛桃洗净浸泡；瘦肉洗净切块，冷水下锅，加入姜片焯水去腥，捞出沥干；将五指毛桃、蜜枣和瘦肉放入炖盅，加入适量清水，隔水炖煮 2 - 3 小时，最后加入少许盐调味即可享用。
谷雨时节，不妨把这 4 样食物安排上，通过饮食来祛湿排寒，让身体在春夏季节都保持健康状态。
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